מה הם שני הסמלילים החדשים קארל פישר ו-LOD, ואיזה מהם עדיף?

רוב מוחלט של יצרני הקנאביס הרפואי משתמשים בשיטת הבדיקה הפחות-אמינה לחישוב אחוזי לחות בקנאביס - נתון שמשפיע גם על התוצאה הסופית של אחוז ה-THC (שהוא מקדם מכירות משמעותי). לכן משרד הבריאות הטמיע שני סמלילים חדשים המשקפים לצרכנים האם נתון ה-THC על האריזה הוא אמין, או שצריך לקחת אותו בעירבון מוגבל

כפי שצרכנים חדי עין הבחינו, חלק מיצרני הקנאביס כבר החלו בימים האחרונים לשווק אריזות קנאביס רפואי הנושאות לראשונה את אחד משני הסמלילים החדשים – Karl Fischer או Loss on Drying – שמשרד הבריאות הורה להטמיע עד 1.10.22.

Karl Fischer vs Loss on Drying | סמלילים קנאביס | שיטות חישוב קנבינואידים בקנאביס קארל פישר או אובדן חומר בייבוש
שני הסמלילים החדשים על אריזות הקנאביס הרפואי: השמאלי (KF) מדויק ואמין יותר ולכן עדיף על הימני (LOD)

הסמלילים החדשים מייצגים את שתי השיטות הנפוצות לבדיקת אחוזי לחות בתוצרת, שבמקרה של קנאביס משמשות כדי לזהות לבסוף כמה אחוזי קנבינואידים, בעיקר THC ו-CBD כמובן, נמצאים בפרח, או יותר נכון – כמה יהיו בו בעת השימוש בפועל.

למה צריך לבדוק אחוזי לחות בקנאביס כדי לדעת מה כמות הקנבינואידים?

בכדי לייצג נאמנה את אחוזי הקנבינואידים שמקבלים בפועל, יש לבצע חישוב שפורסם לראשונה במגזין קנאביס, הכולל "ניטרול" של אחוזי הלחות בפרחים ומציג אחוז קנבינואידים ללא לחות, שהרי בעת צריכה, כאשר החומר נשרף, הלחות מתאדה.

בעקבות פרסום החישוב במגזין קנאביס, הורה משרד הבריאות ליצרנים להשתמש בחישוב זה בלבד, אך אלה מצאו "פירצה": כאשר החישוב נעשה על נתוני לחות נמוכים יותר (אליהם מגיעים בשיטת LOD), כמות הקנבינואידים תצא גבוהה יותר.

מה ההבדל בין שיטת קארל פישר (KF) לשיטת אובדן חומר בייבוש (LOD)?

בשיטת קארל פישר (Karl Fischer), הנקראת בקצרה KF, הבדיקה מתבצעת באמצעות חומר כימי שבודק רק את כמות המים בתוצרת, כלומר הלחות, ולכן זו השיטה המדוייקת והאמינה מבין השתיים בכל הנוגע לזיהוי כמויות קנבינואידים בקנאביס.

שיטת אובדן חומר בייבוש (Loss on Drying), או בקצרה LOD, שהיא זולה ונפוצה יותר אך אמינה פחות, בודקת את נתון הלחות על ידי חימום עד-כדי אידוי, ושקילה לפני ואחרי הייבוש, כלומר היא גם לא מדויקת וגם לא מבדילה בין מים לחומרים אחרים.

למה משרד הבריאות החליט להגדיר שיטות לבדיקת לחות וקנבינואידים?

הסיבה להחלטת משרד הבריאות לחייב את היצרנים להציג את אחד משני הסמלילים החדשים, זאת בנוסף לסמלילים הקודמים הנוגעים לשיטות הדברת מזיקים ועיקור בקטריאלי, היא חוסר האחידות בשוק בכל הנוגע לחישוב אחוזי THC ו-CBD בקנאביס.

בשנים האחרונות נמצא כבר כמה פעמים כי נתוני הקנבינואידים (THC ו-CBD) שבמדבקות שעל גבי אריזות הקנאביס הרפואי גבוהים מהנתון האמיתי, זאת כנראה מכיוון שמדובר במקדם-מכירות משמעותי, בבחינת "אחוז THC גבוה יותר = זן טוב יותר".

מה השתנה דווקא עכשיו ולמה צריך סמליל שמשקף באיזו שיטה השתמשו?

מכיוון שהיצרנים מנסים להכניס כמה שיותר זנים לטבלת "החזקים ביותר", הם בהכרח יבחרו בשיטת חישוב שתביא לתוצאה גבוהה יותר של THC, כלומר בשיטת LOD, שהיא גם כאמור זולה ופשוטה יותר לביצוע.

סמליל LOD על אריזת קנאביס רפואי
סמליל LOD על אריזת קנאביס רפואי

בעקבות זאת, בינואר 2022 פרסם משרד הבריאות עדכון לנוהל 152 (IMC-GMP),, שחייב את היצרנים להשתמש בשיטת קארל פישר בלבד, אך היצרנים סירבו לכך. לכן הוחלט לבסוף לאפשר שימוש בשתי השיטות, אך לחייב שקיפות באמצעות סמלילים.

איזה סמליל "יותר טוב", קארל פישר (KF) או אובדן חומר בייבוש (LOD)

לכאורה, אם אחוז ה-THC וה-CBD המדויק פחות מעניין אתכם, זה לא ממש משנה אם על אריזת הזן שקניתם יש סמליל עם KF או LOD, מכיוון שהכמות בפועל של הקנבינואידים בתפרחות לא משתנה בעקבות הבדיקה, אלא רק הנתון המספרי על האריזה. 

עם זאת, כן מדובר במקדם מכירות משמעותי כאמור ובדבר שחשוב לרבים, כך שיש לזכור שהשיטה הנפוצה והמועדפת יותר על היצרנים, שיטת LOD, היא פחות מדויקת ופחות אמינה, בעוד שהשיטה השנייה, שיטת KF, היא יותר מדויקת ויותר אמינה.

"שיטת LOD חשופה להטיות ולהצגת ערכים גבוהים יותר של חומרים פעילים"

בהנחיה שפירסם משרד הבריאות לפני מספר חודשים נקבע בבירור כי שיטת קארל פישר אמינה יותר: "יישום שיטת הבדיקה LOD על מוצרי קנאביס חשוף להטיות ולטעויות, וכתוצאה – להצגת ערכים גבוהים יותר של החומרים הפעילים," נכתב.

בשורה התחתונה קובע משרד הבריאות כי: "שיטת LOD היא פשוטה יחסית ולא נדרש בה שימוש בסטנדרטים ולכן היא פחות אמינה… עבור מוצרי הקנאביס שיטת הבדיקה KF אמינה, מדויקת ופחות חשופה להטיה".

בונים על חוסר הבנה של הצרכנים? היצרנים ממשיכים להשתמש ב-LOD

מכיוון שהצגת סמלילים לא תמיד מספיקה כדי להבהיר לצרכן את ההבדלים, משרד הבריאות הורה גם כי יצרן שישתמש בשיטת LOD יהיה מחויב להציג הערה בתעודת האצווה, לפיה "קיימת אפשרות כי ריכוז החומר הפעיל במוצר נמוך מזה המוצג".

כאמור, הנוהל הזה ייכנס סופית לתוקף ב-1.10.22, אך יש יצרנים שכבר החלו להטמיע אותו, ועד כה, מבדיקה מדגמית, נראה שרובם ככולם בוחרים להמשיך בשיטה הפחות אמינה, LOD, מן הסתם כי זה מאפשר להם להציג אחוזי THC גבוהים יותר.

ראו גם:
האם מישהו מפקח על הסמלילים בקנאביס הרפואי?
לא רק THC ו-CBD: עוד 4 קנבינואידים שחשוב להכיר

חדשות
Back to top button
שינוי גודל פונט