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Cosa sono i nano-cannabinoidi e sono pericolosi?

Per far dissolvere i cannabinoidi nell'acqua, i produttori di cibo e bevande di cannabis hanno iniziato a smontarli in minuscole particelle. Gli argomenti dicono che sono anche meglio assorbiti nel corpo, ma il loro uso non è stato studiato a fondo e può anche essere pericoloso.

THC, CBD E il resto degli altri cannabinoidi, sono, in misura maggiore o minore, molecole solubili in grasso o alcool, ma non mescolate con acqua.

Durante la preparazione Burro di cannabis Ad esempio, non vi è alcun problema: il grasso del burro è facilmente attaccato ai cannabinoidi nella pianta, quindi quando il burro viene mangiato, il loro effetto è sentito.

Ma cosa fai quando vuoi combinare I cannabinoidi Negli alimenti che non sono a base di olio, come l'acqua, una tazza di tè o bevande analcoliche?

Il problema della solubilità delle sostanze è un problema noto nell'industria alimentare e farmaceutica, ed è risolto utilizzando il "emulsione" (emulsione), che significa piccole particelle diffondono il materiale così tanto che Mtzilihm integrati in altro principio materiale non dovrebbe mescolare.

Ma il processo di emulsione diventa più complicato e costoso in quanto sono richieste particelle più piccole. Questo processo è suddiviso in tipi 3, a seconda delle dimensioni delle particelle: macroemulsioni, microemulsioni e nanoemulsioni.

Le macroemulsioni sono le più semplici e comuni nell'industria alimentare. Un buon esempio di macroemulsione è la maionese, che contiene acqua e olio, due sostanze che non si mescolano, ma che sono in grado di miscelare con l'uso di un semplice emulsionante - tuorlo d'uovo.

Le microemulsioni sono molto più complicate e spesso richiedono una miscela di sostanze "più gravi", come solventi o prodotti chimici tensioattivo. A causa dell'uso di questi materiali, le microemulsioni spesso non vengono utilizzate nell'industria alimentare, ma per la produzione di detergenti e pesticidi.

nanoL'emulsione è un metodo relativamente nuovo che decompone la materia nelle particelle più piccole (nanoparticelle). A differenza della microemulsione, questo metodo non richiede necessariamente l'uso di sostanze pericolose e sta prendendo piede negli ultimi anni sia nell'industria farmaceutica che nell'industria della cannabis.

aziende cannabis Nanu-emulsioni usando i loro prodotti indicare che essi hanno un altro vantaggio - cannabinoide particella minima (nano-cannabinoidi) non è solo un migliore mix di prodotto, sono anche più facilmente assorbiti dal corpo del consumatore.

Pertanto, a differenza dei cannabinoidi che si trovano nel burro di cannabis e hanno bisogno di raggiungere l'intestino in modo che possano essere distribuiti a particelle più piccole che il corpo può assorbire, i nanocannabinoidi sono già abbastanza piccoli da essere assorbiti immediatamente.

Non è ancora chiaro quanto l'assunzione di nano-cannabinoidi migliori l'assorbimento e / o rafforzi l'effetto, ma ciò non impedisce ai produttori di prodotti comeCHI CBD'Per caricare fino a 10 in assorbimento.

CHI CBD
I nanocannabinoidi sono solubili in acqua, permettendo di produrre prodotti come "acqua CBD"

La nano-emulsione è già utilizzata nell'industria farmaceutica, ma il suo utilizzo nell'industria alimentare e delle bevande è nuovo. Di conseguenza, sono state recentemente sollevate nuove dichiarazioni che mettono in dubbio la sicurezza di alimenti e bevande contenenti nanoparticelle.

A differenza dei farmaci, che di solito non consumano più di una pillola o due al giorno, quando si parla di cibo e bevande il consumo può essere molto più alto e gli effetti del consumo di nanoparticelle nel tempo non sono ancora stati studiati.

"Le nanoparticelle possono penetrare in molti diversi tipi di tessuti senza che noi ne abbiamo alcun controllo", spiega il dott. Richard Sayre, capo scienziato di Travis Biosciences, la compagnia canadese di cannabis.

Oltre ai potenziali pericoli delle nanoparticelle, è anche preoccupato per i residui di emulsione nel prodotto - gli emulsionanti utilizzati per eseguire la nanomulsione.

La compagnia del Dr. Sayer utilizza una tecnologia completamente nuova per far dissolvere i cannabinoidi in acqua. Attraverso un processo chiamato glicosilazione, legano le molecole di zucchero alle molecole di cannabinoidi, rendendole solubili.

Gli avvertimenti del dottor Sayer sono facili da respingere sulla base del fatto che sono diffamatori da parte di una società concorrente, ma non è il solo ad avvertire.

rapporto Un ampio studio dell'OCSE su questo argomento, intitolato "Le opportunità e i rischi delle nanotecnologie", ha anche menzionato potenziali pericoli.

"Certe nanoparticelle resistenti possono accumularsi nel corpo, specialmente nei polmoni, nel cervello e nel fegato", afferma il rapporto, avvertendo che non è ancora noto se le nanoparticelle possano passare dal corpo di una donna incinta al feto nel suo grembo.

Anubhav Pratap Singh, assistente professore di sistemi alimentari presso l'Università della British Columbia (UBC) in Canada, concorda sul fatto che le persone dovrebbero essere consapevoli dei pericoli delle nanoparticelle.

Singh, che sta studiando la nanomolecolazione, ha affermato che nanoparticelle di dimensioni troppo piccole rispetto ai nanometri 2 possono penetrare nel tessuto umano e accumularsi all'interno degli organi se non sono adeguatamente secreti.

"Questo è un argomento che richiede ulteriori studi clinici", dice. "Al momento non ci sono regolamenti in campo perché è così nuovo. Sono richiesti test più rigorosi su questi prodotti, specialmente se la dimensione delle particelle è inferiore ai nanometri 20. "

Anche il Dipartimento del Lavoro e Sviluppo Sociale Governo del Canada (CESD) ha riconosciuto il lavoro con rischio professionale nano-particelle, e ha scritto che "Mentre non vi sono pochissime informazioni circa gli effetti Hfottzialiot di esposizione alle nano-particelle negli esseri umani, ma la letteratura scientifica esistente sull'argomento indica una relazione causale tra Esposizione a nanoparticelle e effetti negativi sulla salute. "

Ma nonostante i potenziali pericoli dei nanocannabinoidi, il dott. Singh sottolinea che i consumatori dovrebbero essere più preoccupati per cose che sono già state dimostrate oltre ogni dubbio come pericolose, come Stampo in cannabis. "La sicurezza microbica, chimica e tossicologica del prodotto stesso è una preoccupazione maggiore", afferma.


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