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De-carbossilazione: come "attivare" la cannabis nei passaggi 6

La cannabis nella sua forma naturale, prima di essere sottoposta a riscaldamento (fumo, cottura a vapore o cottura), contiene quasi nessun THC e CBD, ma la forma acida di cannabinoidi, THCA e CBDA. Al fine di "attivarli" per provocare gli effetti desiderati, devono essere riscaldati ad una temperatura precisa in un processo chiamato de-carbossilazione. Quindi, fallo bene.

Certamente ha incontrato un certo numero di volte gli amici ha detto sgomento hanno investito nella preparazione di biscotti con la cannabis, ma quando il momento della verità è arrivato e tutti seduti a gustare - gli effetti psicoattivi era debole o meno sentito affatto.

Il motivo per cui questo scritto familiare è ripetuto più e più volte comporta la maggior parte delle persone che salta un passo significativo prima di qualsiasi cucina o cottura con la pianta di cannabis: la de-carbossilazione.

Qual è la de-carbossilazione?

La carbossilazione è un processo di riscaldamento che viene eseguito per rendere i cannabinoidi presenti nella pianta psicoattiva. Cannabis nella sua forma grezza (secco o fresco) contiene pochi componenti Fsicoaktibim, se non del tutto, e per lo più pieni di configurazioni acidità noto cannabinoidi - THCA, CBDA e così via. L'A simboleggia ACID, acido THC o acido CBD.

Processo di decarbossilazione - decomposizione di acidi cannabinoidi, cannabinoidi attivi - preparazione di cannabis fresca per un consumo efficace
DeCarbossilazione - THCA diventa il cannabinoide attivo THC

Pertanto - anche se questa configurazione acida È considerato particolarmente sano Ed è consigliato per il consumo nella sua forma naturale, senza effetto psicoattivo - fino a superare lo stesso processo di riscaldamento amino che li farà conoscere l'effetto dei cannabinoidi, il business non funziona come vogliamo.

In questo processo di de-carbossilazione, le molecole di carbonio (e le loro molecole associate) sono separate dalla catena molecolare del materiale, in modo da suddividere gli stessi acidi basici in cannabinoidi attivi - qualsiasi cannabinoide a un'altra temperatura:

Abbattimento dei cannabinoidi nella cannabis
De-carbossilazione dei cannabinoidi - la temperatura alla quale i componenti attivi della cannabis sono scomposti (clicca per ingrandire)

Le azioni convenzionali del consumatore come fumare o cuocere a vapore eseguono il processo di riscaldamento in questione, quindi quando si fuma un'articolazione o Marte in un vaporizzatore, il processo avviene prima che noi assorbiamo le sostanze. Come probabilmente capisci, nel caso del fumo la temperatura non è precisa e talvolta evaporata.

Perché è necessario?

Perché dovrebbe essere fatto un processo di riscaldamento se è fatto con fumo o evaporazione? Perché alcune persone preferiscono la cannabis da mangiare. Molti di loro mescolano direttamente il fiore della fioritura direttamente Ricetta del burro di cannabis, Supponendo che la cannabis subirà il processo di de-carbossilazione durante la cottura. Questo è vero in parte - ma non accurato e non abbastanza.

In questo caso i cannabinoidi all'esterno della pasta può passare attraverso il processo, ma poiché l'interno non raggiunge la temperatura corretta, il resto della cannabis impasto conterrà solo THCA (composto si rompe il principale ingrediente attivo della cannabis - THC), l'effetto psicoattiva finto non sarà significativo.

Proprio per questo bisogna fare la de-carbossilazione prima di qualsiasi attività con la cannabis in cucina.

Come de-Carboxylation

Il modo più semplice e veloce per eseguire un processo di de-carbossilazione è quello di spargere i pezzi tagliati su un vassoio con la carta da forno e posizionare il vassoio nel forno.

De-carbossilazione - cannabis sul vassoio

Il processo impiega circa 20 a 30 minuti, ad una temperatura di 120-140 ° C.

ingredienti: 28 g di infiorescenza di cannabis grattata.
ציוד: Carta da forno, vassoio, smerigliatrice, forno.

Fase uno: prendi la cannabis accuratamente

De-carbossilazione - Fase 1: cannabis

Fase due: Preriscaldare il forno a gradi 120

De-carbossilazione - Fase due: forno pre-diretto

Fase tre: posizionare la carta da forno sul vassoio

De-carbossilazione - Fase tre: carta da forno sul vassoio

Fase 4: Spruzzare un sottile strato di cannabis grattugiato sulla carta da forno

De-carbossilazione - Fase quattro: cospargere l'infiorescenza sul vassoio

Fase cinque: mettere il vassoio nel forno per 20 fino a 30 minuti

De-carbossilazione - Fase cinque: cospargere l'infiorescenza sul vassoio

Fase sei: rimuovere il vassoio dal forno e lasciare raffreddare la cannabis

De-carbossilazione - Fase 6: l'infiorescenza è pronta

Ulteriori suggerimenti:

  • Puoi "giocare" con la quantità di cannabis specificata nella ricetta - la cosa principale è che sarà dispersa in uno strato sottile, senza essere impilata o versata dal vassoio.
  • Se si tratta di un ceppo che contiene più CBD di THC - riscaldare il forno a 135 gradi per circa 45 minuti per consentire cannabidiolo manifesta (temperatura di decomposizione del CBD è leggermente superiore).
  • Se nessun vassoio è disponibile, puoi avvolgere la cannabis con un foglio di alluminio e metterlo direttamente nel forno.
  • Un processo appropriato di de-carbossilazione lascia la cannabis marrone-dorata.
  • Un'altra indicazione che la cannabis sta per essere pronta sarà quando inizia a diffondere l'odore.

Si prega di notare: I cannabinoidi nella pianta non sono solubili in acqua - solo nell'olio. Per questo motivo, è essenziale includere in ogni ricetta per cucinare o cuocere un componente grasso: latte, burro o olio di cocco andrà bene. L'acqua non lo è, quindi una tazza di tè con un fiore di cannabis non farà il lavoro, a meno che forse il bisogno di mescolare anche il latte.

Budino di cannabis al cioccolato

Idea semplice e veloce della ricettaDopo la cannabis attraverso il processo di de-carbossilazione può semplicemente mescolare il tutto cioccolato delicatezza o frutta, o qualsiasi altro cibo preparato con una componente di grasso - buon appetito!

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