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Que sont les nano-cannabinoïdes et sont-ils dangereux?

Pour dissoudre les cannabinoïdes dans l'eau, les fabricants d'aliments et de boissons au cannabis ont commencé à les désassembler en minuscules particules. Les arguments disent qu'ils sont également mieux absorbés par le corps, mais leur utilisation n'a pas été complètement étudiée et peut même être dangereuse.

THC, CBD ושאר הקנבינואידים האחרים, הם כולם, במידה כזו או אחרת, מולקולות אשר מסיסות בשומן או באלכוהול, אך לא מתערבבות עם מים.

En préparant Beurre de cannabis Par exemple, il n’ya pas de problème: la graisse dans le beurre s’attache facilement aux cannabinoïdes de l’usine; ainsi, lorsque le beurre est consommé, son effet se fait sentir.

אבל מה עושים כאשר שרוצים לשלב קנבינואידים במאכלים שאינם מבוססים על שמן, למשל מים, כוס תה, או משקאות קלים?

La solubilité est un problème connu dans les industries des produits alimentaires et des médicaments et est résolue par une émulsion, ce qui signifie la dispersion de si petites particules de matière qu’elles sont capables de s’intégrer dans un autre matériau qui n’est pas censé lui être mélangé en principe.

Mais le processus d'émulsion devient plus compliqué et coûteux que des particules plus petites sont nécessaires. Ce processus est divisé en types 3, en fonction de la taille des particules: macro-émulsions, micro-émulsions et nano-émulsions.

Les macro-émulsions sont les plus simples et les plus courantes dans l'industrie alimentaire. Un bon exemple de macro-émulsion est la mayonnaise, qui contient de l’eau et de l’huile, deux substances qui ne se mélangent pas mais qui peuvent se mélanger à l’utilisation d’un simple émulsifiant - le jaune d’œuf.

Les micro-émulsions sont beaucoup plus compliquées et nécessitent souvent un mélange de substances «plus graves», telles que des solvants ou des produits chimiques. Tensioactifs. En raison de l'utilisation de ces matériaux, les micro-émulsions ne sont souvent pas utilisées dans l'industrie alimentaire, mais pour la fabrication de détergents et de pesticides.

NanoL'émulsion est une méthode relativement nouvelle qui décompose la matière en petites particules (nanoparticules). Contrairement aux micro-émulsions, cette méthode ne nécessite pas nécessairement l'utilisation de substances dangereuses et a pris de l'ampleur ces dernières années, à la fois dans l'industrie pharmaceutique et dans l'industrie du cannabis.

Les entreprises de cannabis qui utilisent des nanomulsions dans leurs produits soulignent un autre avantage: les particules de nanobannabinoïdes se mélangent mieux au produit, mais sont également plus facilement absorbées par le corps du consommateur.

Par conséquent, contrairement aux cannabinoïdes présents dans le beurre de cannabis et qui doivent atteindre l'intestin pour pouvoir être distribués en particules plus petites que le corps peut absorber, les nanocannabinoïdes sont déjà suffisamment petits pour être absorbés immédiatement.

Il n’est pas encore clair dans quelle mesure l’apport en nano-cannabinoïdes améliore l’absorption et / ou renforce l’effet, mais cela n’empêche pas les fabricants de produits tels queQUI CBD'Charger jusqu'à 10 en absorption.

QUI CBD
Les nanocannabinoïdes sont solubles dans l'eau, ce qui permet de produire des produits tels que «eau de CBD»

La nano-émulsion est déjà utilisée dans l'industrie pharmaceutique, mais son utilisation dans l'industrie des aliments et des boissons est nouvelle. En conséquence, de nouvelles allégations ont récemment été formulées qui jettent un doute sur la sécurité des aliments et des boissons contenant des nanoparticules.

Contrairement aux médicaments, qui ne consomment généralement pas plus d'une pilule ou deux par jour, la consommation d'aliments et de boissons peut être beaucoup plus élevée et les effets de la consommation de nanoparticules au fil du temps n'ont pas encore été étudiés.

"Les nanoparticules peuvent pénétrer dans de nombreux types de tissus sans que nous puissions les contrôler", explique le Dr Richard Sayre, scientifique en chef de Travis Biosciences, la société canadienne du cannabis.

Outre les dangers potentiels des nanoparticules, il s'inquiète également des résidus d'émulsion dans le produit - les émulsifiants utilisés pour réaliser la nanomulsion.

La société du Dr Sayer utilise une toute nouvelle technologie pour dissoudre ses cannabinoïdes dans l'eau. Par un processus appelé glycosylation, ils lient les molécules de sucre aux molécules de cannabinoïdes, ce qui les rend solubles.

Les avertissements de M. Sayer sont faciles à rejeter au motif qu’ils sont calomnieux de la part d’une entreprise concurrente, mais il n’est pas le seul à avertir.

Rapport Une étude exhaustive de l'OCDE sur ce sujet, intitulée "Les opportunités et les risques de la nanotechnologie", a également mentionné les dangers potentiels.

"Certaines nanoparticules résistantes peuvent s'accumuler dans le corps, en particulier dans les poumons, le cerveau et le foie", indique le rapport, avertissant que l'on ne sait toujours pas si les nanoparticules peuvent passer du corps de la femme enceinte au fœtus situé dans son ventre.

Anubhav Pratap Singh, professeur adjoint en systèmes alimentaires à l'Université de la Colombie-Britannique (UBC) au Canada, convient que les gens devraient être conscients des dangers des nanoparticules.

Singh, qui étudie lui-même la nanomoléculation, a déclaré que les nanoparticules de taille trop petite, inférieures à 2, peuvent pénétrer dans les tissus humains et s'accumuler à l'intérieur des organes si elles ne sont pas correctement sécrétées.

"C'est un sujet qui nécessite des essais cliniques supplémentaires", a-t-il déclaré. "Pour le moment, il n’ya pas de réglementation sur le terrain, car c’est tellement nouveau. Des tests plus rigoureux de ces produits sont nécessaires, en particulier si la taille des particules est inférieure à 20 nanomètres. "

Le ministère de l'Emploi et du Développement social du gouvernement canadien (EDSC) a identifié le travail sur les nanoparticules comme un risque professionnel, affirmant que "bien qu'il existe très peu d'informations sur les effets potentiels de l'exposition aux nanoparticules chez l'homme, la littérature existante sur le sujet indique un lien de causalité entre Exposition aux nanoparticules et effets néfastes sur la santé. "

Cependant, malgré les dangers potentiels des nanocannabinoïdes, le Dr Singh souligne que les consommateurs devraient se préoccuper davantage de ce qui a déjà fait ses preuves comme dangereux: Moisissure dans le cannabis. "La sécurité microbienne, chimique et toxicologique du produit lui-même est une préoccupation majeure", dit-il.


Amendes de cannabis

(A partir de 1 en avril 2019)

Basé sur un chiffre révélé par le ministre Erdan. La police refuse de révéler son chiffre officielDétails ici)

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