Kochguides und RezepteRatgeber und Tipps

Es ist ein Idiot: ein Rezept für Cannabis Hummus

Das bekannte Lied "Hummus Hummus" wird plötzlich noch logischer. Bereiten Sie also einen Cannabis-Hummus vor, der selbst die Pita überraschen wird:

Hummus ist eines der Symbole des Staates Israel und sogar Lieder, die über ihn geschrieben wurden. Der berühmteste von ihnen, "Hummus Hummus", klingt plötzlich viel logischer, nachdem er dieses Rezept gelesen hat:

Erforderliche Ausrüstung:

  • Kochtopf
  • Eine große Schüssel
  • Leistungsstarke Küchenmaschine

Zutaten:

  • 500 machte kleine Kichererbsen (Hadas oder Bulgari)
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Tasse rohes Tahini
  • 3 Knoblauchzehen zerkleinert oder fein gehackt
  • Zitronensaft - frisch gepresster Saft
  • Eine halbe Tasse Cannabis-Extrakt
  • Dünnes Salz - nach Geschmack
  • 2 Esslöffel grobes Salz
  • 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • Für Investoren: eine halbe Tasse Olivenöl aus Cannabis
Am besten zu Hause - frischer Hummus in der Zubereitung zu Hause
Am besten zu Hause - frischer Hummus in der Zubereitung zu Hause

Vorbereitungsprozess:

1. Der erste und mühsamste Schritt bei der Zubereitung von Hummus ist das lange Einweichen der Körner in eine Schüssel mit Wasser für 16 StundenAm Boden sollten 2 Esslöffel grobes Salz verteilt werden. Wickeln Sie die Schüssel in Plastikfolie und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

2. Sieben Sie die Körner ab, bis das gesamte Wasser verbraucht ist. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht das gesamte Wasser verschütten Behalte ein Glas Auf der Seite, um fortzufahren.

3. Knoblauch und Knoblauchzehen in einem Topf ohne mit klarem Wasser gefüllten Deckel kochen, bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Nach dem Kochen das Backpulver und etwas Salz in das Wasser geben, die Flamme etwas senken (Wasser sprudeln lassen) und weiter kochen 40 Minuten Mehr. In diesem Stadium gelegentlich mischen, so dass die Muschelstücke an die Oberfläche schwimmen, und unbedingt aus dem Wasser nehmen.

Kichererbsen im Topf (israelisches Asli: Rezept für Hummus mit Cannabisöl)
Kochen Sie die Körner etwa 1 Minute in einem Topf und prüfen Sie, ob sie weich genug sind, um die Küchenmaschine zu zermahlen

Die Kochphase der Körner endet, wenn sie sind Weich und bröckelndAlso sollte einer von ihnen aus dem Wasser genommen und getestet werden. Wenn das Getreide immer noch schwer zu entfernen ist, kochen Sie 5 länger und wiederholen Sie den Test, bis ein gutes Ergebnis erzielt wird.

4. In einen kalten Topf geben und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann abtropfen lassen und die Kichererbsen (Knoblauchzehen) in die Küchenmaschine geben, die Hälfte des Cannabisextrakts und eine viertel Tasse Kichererbsen, in denen die Körner gekocht werden, dazugeben und darüber mahlen 2 Minuten Bis eine poröse Textur erhalten wird. Wenn die Paste zu dick aussieht, können Sie ein wenig Kükenwasser hinzufügen.

5. Geben Sie rohes Tahini in die 2 Küchenmaschine und lassen Sie die Küchenmaschine weitere zwei Minuten bei geringer Lautstärke laufen. Dann den Rest des rohen Tehina, des Kreuzkümmels und des Cannabisextrakts hinzufügen und etwas mehr mahlen, bis sich die Paste stabilisiert. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Kichererbsen im Kühlschrank zum Aushärten neigen. Daher ist es am besten, wenn die Paste etwas dünner als gewünscht ist.

Kichererbsen in einer Küchenmaschine mit Olivenöl und Tahini
Während des letzten Mahlvorgangs nach Belieben würzen und einen kleinen würzigen Teig erhalten

Während der letzten Tahini-Phase die Kichererbsen nach und nach würzen (Salz und Zitrone) und alle paar Sekunden abschmecken, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Eines der wichtigsten Dinge, vor denen man sich hüten muss, ist Übermäßiges WürzenDas passiert mit Salz und Zitrone mit überraschender Leichtigkeit.

6. Bewahren Sie am Ende der Arbeit alle Hummus in einer Schachtel auf und legen Sie sie hinein Zurück zum Kühlschrank. Beachten Sie, dass dies ein echter Hummus ist und kein Hummus-Salat aus der Dose in einer versiegelten Schachtel Bis zu 5 Tagen und noch weniger.

Vor dem Servieren wird empfohlen, Petersilie und etwas Paprika auf jeden Teller zu streuen, insbesondere wegen der Farbe, aber auch wegen des Geschmacks und des Aromas. Darüber hinaus kann eine Person, die das Olivenöl im Voraus mit Cannabis investiert und zubereitet hat, es über den Teller gießen, um einen sauren Geschmack und einen starken Einfluss zu erhalten. Wenn nicht, dann Olivenölqualität "normal" natürlich.

Mit Appetit.

Mehr sehen:
Ein Rezept, um Cannabisgelee zuzubereiten
Marihuana Rezept Brownies
Rezepte für Cannabis-Shakes
Ein echtes "Bhang Lassi" Rezept wie in Indien


Cannabis Geldstrafen

(Beginnend mit 1 im April 2019)

Gestützt auf eine von Minister Erdan aufgedeckte Zahl. Die Polizei weigert sich, die offizielle Figur preiszugebenDetails hier)

Nach oben-Taste