הקסם האקוופוני: טכנולוגיה ירוקה עתיקה קמה לתחיה
איך לגדל קנאביס ולחסוך במים ומדבירים? בואו לגלות את אחת משיטות הגידול המרתקות ביותר – גידול קנאביס בשיטת האקוופוניקה.
החקלאות המודרנית בכלל וסצנת גידול הקנאביס בפרט לא מפסיקות להביא עימן חידושים יצירתיים וטכנולוגיות מקוריות לשיפור חווית הגידול. בין אם מדובר בקצב הצמיחה, בתנאי הגידול או באיכות היבול הסופי – יוזמות ורעיונות חדשים תמיד ישאפו למגמת שיפור מתמדת.
שיטת הגידול האקוופונית עשויה להיתפס בעיניי חלק מהקוראים כטכניקה עדכנית וחדישה לגידול צמחים, אולם מסתבר שכמו הרבה מאוד שיטות גידול אחרות, גם זו מבוססת למעשה על עקרון בסיסי למדי שהיה בשימוש כבר לפני כמה מאות שנים.
אז מהי בעצם “אקוופוניקה”?
אקוופוניקה היא מערכת סימביוטית לגידול צמחים יחד עם בעלי חיים. מדובר במערכת סגורה (כמעט) וחסכונית באנרגיה ומשאבים.
עוד בתקופת השבטים האצטקים מן המאות 16- 15 (1400-1600 לספירה) בעמק מקסיקו, רבים עסקו בחקלאות בקנה מידה נרחב. האצטקים נהגו להנדס “צ’ינמפות”, שתי וערב של תעלות ואיים מלאכותיים בהם גידלו את יבולם תוך ניצול הבוצה והמים הזורמים, בהם חיו מינים שונים של בעלי חיים.
הטכנולוגיה העתיקה נמצאת במחקר מאז סוף שנות ה-60 ונראה כי היום יותר מתמיד גילו רבים את יתרונות הקסם האקוופוני.
מה פירוש המילה “אקוופוניקה”?
אקווה קולטורה (Aquaculture) – טיפוח מינים החיים בסביבה מימית (דגים, שרימפס וכו’).
שיטת הגידול – הידרופוניקה (Hydroponic -שורשים במים) או אירופוניקה (Aeroponic – שורשים באוויר).
מבנה בסיסי של מערכת אקוופונית
המערכת מחולקת לשני חלקים מרכזיים- מיכל דגים וערוגות גידול.
המים הנעים במערכת זורמים ממיכל הדגים לערוגות הגידול ובחזרה. על-מנת שזה יקרה יש צורך להשתמש במשאבה שתזרים את המים לגובה בו נמקם את הערוגות. את גובה הערוגות ננצל על מנת להפיל חזרה את המים למיכל הדגים.
המשאבה עובדת במשך 1.5-3 שעות ביום (תלוי במערכת) באופן לא רציף תוך חלוקה שווה בעזרת טיימר. ניתן להפעיל את המשאבה בעזרת אנרגיה סולארית או לחילופין כל מקור מתח קונבנציונאלי אחר. מצע הגידול בערוגות מורכב מטוף בלבד, ללא אדמה.
את המודל הזה ניתן להריץ בהמון צורות וגדלים. כל אחד יכול לבנות לעצמו את המערכת שמתאימה לו, בתוך הבית או מחוצה לו.
איך זה עובד?
המערכת האקוופונית מושתתת על מחזור החנקן: דגים מפרישים למים אמוניה (NH3) אשר רעילה להם ולנו, בני האדם. את המים עם האמוניה מזרימים בעזרת משאבה לערוגות הצמחים אשר מלאות בטוף, ועל הטוף מתפתחות באופן טבעי מושבות של חיידקים שונים אשר תפקידם לבצע ניטריפיקציה, כלומר, להפוך את האמוניה מהפרשות הדגים לניטריט, שגם הוא חומר רעיל.
חיידקים נוספים אך שונים מקודמיהם הופכים את הניטריט לניטראט (NO2 ל-NO3). תהליך ההמרה ע”י החיידקים מתבצע באופן טבעי וללא התערבות.
תוצר התהליך שקיבלנו (ניטראט) משמש כדשן מעולה להזנת הצמחים, כך שהצמחים מקבלים באופן קבוע הזרמת מים עם דשן. לאחר שהחנקן במערכת הביולוגית נצרך ע”י הצמחים בצורת ניטראט, המים חוזרים נקיים למיכל הדגים והתהליך חוזר על עצמו שוב ושוב.
סוד ההצלחה טמון ביתרון השיטה: ניתן למקם את המערכת בכל מקום כמעט, אפשר במרפסת או אפילו על גג שטוף שמש וכל זאת תוך פגיעה סביבתית אפסית וחיסכון משמעותי במים.
כל גנן יודע כמה קשה להתמודד עם עשבים שוטים, מזיקים ומחסור בנוטריינטים לצמח – על כל אלו עונה השיטה ללא כל שימוש במדבירי חרקים, קוטלי עשבים ודישון תעשייתי מסונתז.
כל היתרונות הללו הופכים את גידול הירקות שלנו לגידול חווייתי, כי אחרי שתכננו ובנינו את המערכת כל שנותר הוא להאכיל את הדגים ולהתבונן בקסם.
מפרט מערכת לדוגמא:
| פריט | כמות | הערכת מחיר(₪) | הערות |
|---|---|---|---|
| חבית כחולה | 2 | חינם | איסוף מהמפעל בקיבוץ |
| צינור 20 מ”מ | 5 מטר | 20 | |
| סיפון | 2 | 60 | |
| מחבר לצינור | 10 | 20 | |
| טוף 4-8 | 200 ליטר | 160 | |
| משאבה | 1 | 130 | |
| טיימר | 1 | 50 | |
| כבל מאריך | 1 | 50 | |
| דגי זהב | 20 | 50 | |
| אוכל לדגים | 5 ליטר | 80 | |
| סך הכל מחיר הערכתי: | 550 ₪ | ||
ראו עוד: חקלאות בת-קיימא – גידול קנאביס אורגני משובח
ראו עוד: תחליפים זולים ויעילים לדשנים של Bio-Bizz
ראו עוד: גואנו – לשלשת עופות שתנפח לכם את הגאנג’ה
