מדריכי בישול ומתכונים

פינת המאנץ’ לסטלן: מאפינס וניל וריבת חלב / שני זוהר

עוגת מאפינס היא קסם בפני עצמה – תוסיפו לה את השילוב המקורי של וניל עם ריבת חלב וקיבלנו עוגה אוורירית ומתקתקה שתעשה לכם שמח בפה…

מצרכים ל-15 מאפינס:

100 גרם חמאה רכה (טמפ’ החדר)
2 ביצים
1/3 כוס סוכר
1 גביע יוגורט
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח תופח (2 כוסות קמח רגיל+2 כפיות אבקת אפיה)
קורט מלח
200 גרם ריבת חלב (חצי צנצנת)

הכנה:

  • מחממים תנור ל180 מעלות.
  • משמנים שקעים של תבניות מאפינס או מרפדים בעטרות נייר (מנז’טים).
  • בקערה טורפים את החמאה עם הסוכר. מוסיפים הביצים כל פעם אחת וטורפים.
  • מוסיפים וניל, קמח, מלח ויוגורט ומערבבים רק עד שאחיד.
  • יוצקים לכל שקע כף מהעיסה ומשטחים אותה.
  • כפית ריבת חלב מעלה העיסה
    כפית ריבת חלב מעלה העיסה
  • מעל שמים כפית ריבת חלב וממלאים בעוד כף מהעיסה, משטחים אותה על הריבת חלב.
  • מוסיפים עיסה על ריבת החלב
    מוסיפים עיסה על ריבת החלב
  • אופים רבע שעה עד שהמאפין יציב למגע. מצננים לגמרי.
  • המאפינס יוצא מהתנור...
    המאפינס יוצא מהתנור…

    וככה זה נראה מבפנים:

    ריבת החלב נמסה בפה...יאמי!
    ריבת החלב נמסה בפה…יאמי!

    עצומה: תשוחרר נעמה מהכלא הרוסי!

    לא טסים דרך רוסיה עד שחרורה של נעמה מהכלא הרוסי! כל חתימה על העצומה שולחת אוטומטית דוא"ל אל שגרירות רוסיה בישראל.
     
    חתמו עכשיו
    חתמו עד כה:
    5200

    בתאבון!

    למתכונים נוספים מבית שני זוהר אתם מוזמנים לבקר בבלוג “המתכונים המוצלחים שלי”


קנסות קנאביס

(החל מ-1 באפריל 2019)

מבוסס על נתון שחשף השר ארדן. המשטרה מסרבת לחשוף נתון רשמי (פרטים כאן)
חדשות
Close