פינת המאנץ' לסטלן: אליזבת המתוקה / שני זוהר

עוגה חלבית משוגעת עם שמנת מתוקה, בישקוטים, שוקולד מריר, שוקולד לבן וגם מעט ברנדי – מה יש פה לא לאהוב?

מצרכים:

חצי חבילת בישקוטים
רבע כוס ברנדי/ברנדי תפוזים
שתי חבילות 250 מ"ל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד לבן
כוס חלב 3%
חבילת פודינג וניל

אופן ההכנה:

לסדר חצי חבילת בישקוטים בתחתית של תבנית עגולה ובעזרת מברשת להזליף רבע כוס ברנדי או ברנדי תפוזים:

מורחים את הברנדי על הבישקוטים
מורחים את הברנדי על הבישקוטים

בקערת מיקסר לשים: מיכל שמנת מתוקה, כוס חלב 3%, חבילת פודינג וניל ולהקציף לקציפה יציבה ואז למרוח על הבישקוטים באופן אחיד ולהכניס למקרר לפחות שעה:

הקציפה על הבישקוטים
הקציפה על הבישקוטים

לשכבת השוקולד:

לשים בסיר מיכל שמנת מתוקה ו200 גרם שוקולד מריר:

...

לחמם תוך כדי בחישה עד שהשוקולד נמס:

השוקולד נמס עם השמנת
השוקולד נמס עם השמנת

לצנן לחלוטין, ליצוק על הקרם ולהכניס למקרר לשעה, עד שהשוקולד מתייצב.
לסיום ניתן לקשט בעזרת שוקולד לבן – לגרר 100 גרם שוקולד לבן בפומפיה גסה ולפזר על השוקולד המריר. לשמור במקרר 5 שעות עד ההגשה:

יאמי!
יאמי!

למתכונים* נוספים מבית שני זוהר אתם מוזמנים להיכנס לבלוג “המתכונים המוצלחים שלי”.

מתכונים ללא קנאביס.


ערוצים מומלצים

ערוץ קנדוק ערוץ פיס נטורלס
ערוץ פיס נטורלס
ערוץ קנדוק

חדשות
Back to top button