< script type=”application/ld+json”> { “@context”: “http://schema.org”, “@type”: “WebSite”, “url”: “http://www.xn--4dbcyzi5a.com”, “potentialAction”: { “@type”: “SearchAction”, “target”: “http://www.xn--4dbcyzi5a.com/?s={search_term_string}”, “query-input”: “required name=search_term_string” } } < /script>

מתכון להכנת סוכר קנאביס

מי לא אוהב קצת מתוק לפעמים? ואם זה בא עם השפעה מרגיעה ונעימה – מה טוב. הנה מתכון קליל להכנת סוכר קנאביס שיאפשר לכם להכניס טוויסט מעניין לכל קינוח.

לצורך בישול עם קנאביס משתמשים בדרך כלל בחמאת קנאביס או בשמן קנאביס לבישול, אך ישנה דרך נוספת להכניס טוויסט למאכלים שונים: סוכר קנאביס.

בניגוד לשמן ולחמאה, סוכר קנאביס משמש כמובן להכנת קינוחים ומאכלים שבמקורם עתירים בסוכר, כדי שהשפעת הקנאביס תורגש במלואה.

הנה מתכון פשוט וקליל להכנה:

ציוד נדרש:

  • תנור
  • קערה
  • מסננת
  • צנצנת אחסון

מצרכים:

  • תמצית קנאביס (טינקטורה)
  • סוכר גס/גרגירי (אפשר להחליף באותה כמות של סוכר חום)

היחס הרצוי הוא כפית אחת של תמצית קנאביס על כל כוס סוכר (1 כפית / 1 כוס). המוצר הסופי נשמר לאורך זמן ולכן בכדי לחסוך הכנה עתידית ניתן להכין הרבה בפעם אחת – על ק"ג שלם של סוכר רצוי לשים כ-7-8 כפיות תמצית.

תהליך ההכנה:

1. שפכו את הסוכר לתוך הקערה ופרקו את הגושים אם קיימים כאלה. הוסיפו את תמצית הקנאביס תמצית קנאביס וערבבו עד שהסוכר סופח כולו את התמצית ומקבל גוון ירקרק.

2. שטחו את התערובת על תבנית אפייה מכוסה בנייר, והכניסו אותה לתנור שחומם מראש על 100 מעלות צלסיוס למשך 30 דקות. שלב זה נועד כדי לאדות את כל האלכוהול מהתערובת.

3. הוציאו את התבנית מהתנור ותנו לה להתקרר לגמרי. הסוכר אמור להתחיל להתגבש בגושים ולכן יש לסנן את התעורבת המוכנה במסננת דקה לתוך צנצנת האחסון.

שימו לב: בזמן הסינון השתמשו בכף כדי לשבור את הגושים והשתדלו לא לגעת בסוכר עם הידיים, כדי לא לגרום ל-THC שבו להידבק לאצבעותיכם. כמו כן, חשוב שצנצנת האחסון תהיה אטומה לגמרי בכדי לשמור על רמת ההשפעה שתהיה לסוכר לאורך זמן.

ראו עוד:
5 טיפים חשובים לפני בישול קנאביס
לביבות קנאביס לחנוכה – מתכון מיוחד
הכנת שוקו קנאביס משקיות וולקנו משומשות

העבירו הלאה:

הפורום | העצומה | הזנים | המדריכים | המילון

אוהבים קנאביס? הרשמו:

נצפים עכשיו

תנו לייק וקבלו את כל העדכונים גם לפייסבוק
x

מומלץ עכשיו

השף כריס סייה - בישול עם קנאביס במסעדת 5 כוכבים

סטייק קנאביס: שף מכין מנות גורמה עם גראס

יש אנשים שסתם גלידת או חמאת קנאביס אינן מספיקות להם. השף האמריקני ...