< script type=”application/ld+json”> { “@context”: “http://schema.org”, “@type”: “WebSite”, “url”: “http://www.xn--4dbcyzi5a.com”, “potentialAction”: { “@type”: “SearchAction”, “target”: “http://www.xn--4dbcyzi5a.com/?s={search_term_string}”, “query-input”: “required name=search_term_string” } } < /script>
דף הבית / כל הכתבות / מדריכים וטיפים / מדריכי בישול ומתכונים / המרענן הרשמי של הקיץ: גלידת קנאביס

המרענן הרשמי של הקיץ: גלידת קנאביס

בימי הקיץ החמים אין כמו גלידת קנאביס שתצנן את הגוף ותחמם את הנפש…

הדבר הכי טוב במצבים של מזג אוויר קיצוני הם הפינוקים המיוחדים שלא היו שווים אותו הדבר אם היה "סתם" נעים בחוץ.

שוקו חם מתחת לשמיכה למשל, הוא הרבה יותר טעים כשבחוץ קור כלבים ויורד גשם זלעפות לעומת אותו השוקו בדיוק במצב של "מעונן חלקית".

בקיץ יש אינספור דרכים ורעיונות מעולים לצנן את הגוף. גלידה קרה היא ללא ספק אחת הפופולאריות, ואם יש בה גם קצת קנאביס – מה טוב!

מצרכים:

  • 2 גרם ירוק איכותי גרוס היטב (כמות הקנאביס תלוה מאוד בכמות הסועדים וברמת הסיבולת שלהם לקנאביס. אנו ממליצים על לא פחות מחצי גרם לבנאדם)
  • 1 כוס חלב
  • 2 כוסות שמנת
  • 6 חלמונים
  • 3/4 כוס סוכר
  • מקל וניל חצוי או תמצית שמנת איכותית (לא סינטתית)

אופן ההכנה:

1. שופכים לתוך סיר את השמנת, החלב, תמצית הוניל ואת הקנאביס. קצת לפני נקודת הרתיחה מנמיכים את האש ונותנים לזה להמשיך להתחמם על אש קטנה ביותר למשך שעה-שעה וחצי. כמובן שמידי פעם נדאג לערבב את התערובת.

2. בינתיים מקציפים את הסוכר והחלמונים עד שמתקבל קצף בהיר ויציב.

3. שופכים מעט מהחלב החם לקצף החלמונים תוך כדי ערבוב, עד להשוואת טמפרטורה ובהדרגה מוסיפים את כל הכמות.

4. ממשיכים לבשל על אש קטנה ביותר את הכל יחד עד שהתערובת מסמיכה מעט.

5. לאחר מכן מעבירים את התערובת לצינון במקרר למשך כמה שעות (אפילו לילה שלם).

6. כעבור כמה שעות נישאר עם תערובת מוכנה שמותירה אותנו עם שתי אפשרויות: האפשרות הראשונה והמומלצת יותר מאחר והיא כרוכה בפחות עבודה וכנראה שגם תביא לתוצאות טובות יותר היא להעביר את התערובת למכונת גלידה ולהמשיך בהכנה לפי הוראות היצרן. מאחר ורוב הסיכויים שאתם לא מחזיקים מכונת גלידה בבית, האפשרות השנייה היא להעביר את התערובת לתבנית ולהכניס להקפאה. בכל חצי שעה נוציא את התבנית, נטרוף את הנוזל בדפנות שכבר התחיל לקפוא ונחזיר למקפיא – כך במשך 3-4 שעות.

עכשיו כל מה שנשאר זה לוודא שיש לנו כמה שעות פנויות בלו"ז, להתיישב, לאכול ולעוף…

ראו עוד: המרענן הירוק של הקיץ: שייק מריחואנה
ראו עוד: מדריך וידאו להכנת עוגיות מריחואנה

תודה לאתר "הגלידה שלי"

העבירו הלאה:

אירועים קרובים:
  משחקי הקססה 2 - סטנדאפ קנאביס
  (הנחה לחברי המגזין עם קוד קופון: ‘במבה’)

הפורום | העצומה | הזנים | המדריכים | המילון

אוהבים קנאביס? הרשמו:

נצפים עכשיו

תנו לייק וקבלו את כל העדכונים גם לפייסבוק
x

מומלץ עכשיו

מתכון להכנת פנקייק בקלות

לעצלנים: איך להכין פנקייק ב-5 דקות בלי ללכלך כלים

גם אלו שאינם מעורים בסודות המטבח ולא מנוסים בהכנת מאכלים, יכולים להכין ...